Entdecken Sie den erhabenen und zeitlosen Geschmack der seltensten und wertvollsten rohen Trüffel.
Willkommen in der wunderbaren Welt der italienischen Gourmet-Köstlichkeiten:
Trüffel-Traum
Inhaltsverzeichnis:
- Die Geschichte einer Idee
- Über den Trüffelschatz
- Rezepte mit Trüffel
Die Geschichte einer Idee
Alles begann mit einer Trüffelsauce, und dann noch eine. Und dann noch einer... bis wir die besten 3 Saporalia Trüffelprodukte in der exklusivsten Verpackung unserer Marke zusammengestellt haben.
Wir haben eine elegante Schachtel kreiert, deren warme Brauntöne an den Boden erinnern, in dem der Protagonist dieser Köstlichkeiten geboren wird: Trüffel.
Dieses seltene Produkt wurde dann in den größten Versuchungen eines jeden Liebhabers des italienischen Feinschmeckers verwandelt, die nicht eifersüchtig in diesem Sarg geschützt sind.
Lassen Sie uns etwas mehr über den Schatz herausfinden, den Sie gerade gefunden haben.
Über den Trüffelschatz
Trüffel ist ein delikates Produkt mit einem starken und besonderen Geschmack, das die feinsten Gaumen verzaubert. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ist es nicht für jedes Rezept gemacht, aber es muss so behandelt werden, wie es es verdient. Aus diesem Grund haben wir 3 Saucen kreiert, die ihre Eigenschaften am besten zur Geltung bringen:
- Trüffelsauce
- Sauce mit weißem Trüffel
- Artischocken und Sommertrüffelsauce
Trüffelsauce
Die Trüffelsauce ist dank ihrer Trüffel- und Pilznoten einer unserer Bestseller. Wir empfehlen, 15-20 g Soße pro Person zu verwenden. Sie können es kalt auf geröstetem Brot oder warm in einer Pfanne zum Kochen von Nudeln verwenden. Sie können ausgefeiltere Rezepte zubereiten, indem Sie frische Sahne, geschmolzenen Käse, Béchamel, Butter, Öl und Mayonnaise hinzufügen.
Sauce mit weißem Trüffel
Der seltenste Trüffel ist der Protagonist dieser reichhaltigen Sauce, das ideale Gewürz für Croutons und Füllungen für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Omeletts und als Basis für alle Trüffelgerichte.
Um die Qualität des Produkts optimal zu nutzen, wird empfohlen, eine Menge von 15-20 g Sahne pro Person zu verwenden und 5 Minuten lang in einer Pfanne zu erhitzen, nachdem nur Salz und natives Olivenöl extra hinzugefügt wurden.
Artischocken und Sommertrüffelsauce
Das Aroma und der Geschmack von Artischocken und Sommertrüffel sind eine perfekte Kombination, die eine einzigartige und appetitliche Sauce ergibt.
Perfekt für Pasta und Canapés, ausgezeichnetes Dressing für Croutons, Pizzen und Käse, ideal für Sandwiches und andere Gerichte.
Um die Qualitäten des Produkts optimal auszuschöpfen, empfehlen wir, 30/40 g Produkt pro Person zu verwenden und es direkt mit den Nudeln auf die Pfanne zu legen. Wer mag, fügt den ParmigianoReggiano hinzu.
Rezepte mit Trüffel
Wie genießt man diese Köstlichkeiten am besten?
Exzellenz braucht keine langen und harten Rezepte, um am besten genossen zu werden.
Wir möchten Sie daher mit diesen kurzen und einfachen Rezepten inspirieren, die die raffinierte Textur und den Geschmack von Trüffeln verbessern.
Risotto mit Trüffelsauce und Ricotta
Was du für 4 Personen brauchst :
- 300 g Reis
- 50 g Butter
- 6 Teelöffel Trüffel Saporalia
- 100 g Ricotta Saporalia
- 500 ml Gemüsebrühe
Wie man es macht : Den Reis in einem Topf mit der Gemüsebrühe kochen. Kochen Sie es langsam und fügen Sie noch etwas Brühe hinzu. Wenn das Kochen fast fertig ist, den Trüffelsaft zum Reis geben und verrühren. Nun den Ricotta dazugeben und umrühren. Servieren Sie es mit ein paar Trüffelflocken und Ricotta. Genießen!
Gnocchi mit weißem Trüffel
Was du für 4 Personen brauchst:
- 440 g Gnocchi
- 1 Glas Sauce mit weißem Trüffel
- 125 g Kochsahne
- Parmesan nach Geschmack
Wie man es macht: In einer Pfanne die Sahne und die Soße mit den weißen Trüffeln verrühren, während die Gnocchi gekocht werden. Sobald sie gar sind, gibst du die Gnocchi in die Sauce und lässt sie 2/3 Minuten kochen. Den Parmesan hinzufügen, um das Gericht zu vervollständigen. Genießen!
Fusilli mit Artischocken und Trüffeln
Was du für 2 Personen brauchst:
- 250 g Fusilli
- 1 Glas Artischocken und Spezialitäten auf Trüffelbasis
- Parmesan nach Geschmack
Wie man es macht: Die Fusilli in kochendem Wasser kochen und in einer anderen Pfanne die Artischocken-Trüffelsauce erhitzen. Sobald sie gar sind, die Fusilli in der Sauce schwenken und eine weitere Minute kochen lassen. Den Parmesan hinzufügen, um das Gericht zu vervollständigen. Genießen!
